8 Renk Salata Yapılışı

 

Malzemeler

5 yaprak kıvırcık 2 adet kırmızı biber 1 adet yeşil biber,  2 adet salatalık 4 yaprak kırmızı lahana 2 dilim avokado 10 dal maydanoz,  2 dilim ananas

Sosu için:  3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çay kaşığı fesleğen 1 diş sarmısak,  çok az tuz

Üzerine:  3 dilim portakal Yarım çay kaşığı keten tohumu

Tarif

Salata malzemesini derin bir kasenin içine doğrayıp, karıştırın. Salatanıza damak zevkinize göre ekstra sebze ve meyve -örneğin kabak, soya filizi, yeşil elma- ekleyebilirsiniz. Sos malzemesini de karıştırıp, salatanın üzerine gezdirin. Daha sonra salatanızı yarım çay kaşığı keten tohumu ve iki-üç dilim portakaldilimiyle süsleyerek servis yapın.