Sünger poğaça

1,5 su bardağı ılık süt
100 gr krema
yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta(sarısı üstüne)
yarım paket yaşmaya
yarım paket kabartma tozu
1,5 yemek kaşığı şeker
yarım yemek kaşığı tuz
5 su bardağı un

İÇ MALZEME:

beyaz peynir,maydanoz

Tüm malzemeyi bi kaba koyup yoğuruyoruz. İlk baş un az geldi cıvık olucakmış sanırsınız merak etmeyin yoğurdukça toparlanıyo hiç elinize yapışmıyo tam un ölçüsü iyi geliyo yumuşak güzel bi hamur oluyo. 45 dakika mayalandırıyoruz sonra ufak bezeler koparıp istediğimiz iç harcımızı koyup ister yuvarlıyoruz istersek yarısına iç harcı koyup diğer yarısını kapıyoruz. Tepsidede yarım saat mayalandırıyoruz. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.