Çikolatalı unsuz kek

Rejim yapanlara çikolatalı unsuz kek…

malzemeleri

200 gr bitter çikolata
150 gr yaÄŸ
150 gr toz ÅŸeker
5 yumurta
100 gr toz badem

Üzeri için
80 gr iri rendelenmiÅŸ
bitter çikolata

Fırını 180 dereceye ayarlayın. 22 cm’lik kare kek kalıbına yaÄŸlı kağıt serin. Bitter çikolata ve yağını küçük parçalara bölüp cam kaseye alın ve benmari usulü eritin. Åžeker ekleyip çırpın ve soÄŸumaya bırakın. Yumurtaların akları ile sarılarını ayırın. Sarıları teker teker çikolatalı karışıma ekleyerek karıştırın. Toz bademi ekleyin. Yumurta aklarını ayrı bir kapta mikserle koyulaşıncaya kadar çırpın ve kaşık kaşık ekleyerek söndürmeden karıştırın. Karışımı kalıba aktarıp yaklaşık 35-40 dakika piÅŸirin. SoÄŸuduktan sonra üzerine rendelenmiÅŸ çikolata serpiÅŸtirin ve dilimleyerek servis yapın.

Afiyet Olsun

Hatice Demirkaya