Sağlıklı dişler için önemli gıdalar
SaÄŸlıklı DiÅŸler için ne yemeli, ne içmeli? Yararlı 8’i aklımızda tutmakta fayda var
1.Dişler için sağlıklı içecek: YEŞİL ÇAY Polifenol içerir – antioksidan bitki bileşenleri dişleri kayganlaştırır ve yapışmayı azaltarak dişleri korur. Ağız kokusuna karşı da iyi gelir, çünkü koku yapan mikroorganizmaları azaltır.
2.Süt, yoğurt, peynir, ayran Yoğurt ve süt düşük asiditeleri nedeniyle dişlerde aşınmaya neden olmadıkları için dişler için iyidir. Süt ve süt ürünleri kalsiyum içerir ve biliyoruz ki bu kemikler için olduğu kadar dişler için de iyidir. Peynir bunlara ilaveten fosfat içerir, tükürük akışını arttırarak dişlerin yıkanmasını sağlar ve mineyi korur, ağzın asidik olmasını engeller, çürük ve dişeti hastalığı yapan bakterileri öldürür.
3.Meyva Elma, çilek, narenciye, kivi gibi meyvalar vitamin C içerir. Biliyoruz ki C vitamini deriye iyi geldiği gibi dişetine de çok iyi gelir. Çünkü kollajen ağının sağlamlığını korumasını sağlar. DİKKAT: Fazla narenciye dişlerde asit erozyonuna neden olabilir!
4.Sebzeler Havuç, patates ve brokoli bol bol vitamin A içerir. Vitamin A diş minesi oluşumu için vazgeçilmezdir. Ayrıca kıtır kıtır yenen meyva ve sebzeler dişleri temizler, dişetlerine masaj yapar ve sağlıklı kalmalarına katkıda bulunur. Kereviz sapı da bu tür bir sebzedir. Çiğneme sırasında sağladığı temizlik ve masaj dışında bol tükürük salgılanmasını sağlayarak çürük yapan bakterilerin ürettikleri asidin nötralize edilmesini sağlar. Bu sebze çok güçlü bakteri öldürücü sülfür içerir. Yapılan testlerde soğanın birçok çeşit bakteriyi öldürdüğü görülmüştür. En güçlü etkiyi taze ve pişmemiş yendiğinde gösterdiği bulunmuştur. Ancak bakteriler dışında çevrenizdeki insanları da kokudan öldürmeniz muhtemel; o nedenle dikkat!
5.Kuru üzüm Kuru üzümdeki bazı kimyasalların diÅŸ çürüğü ve diÅŸeti hastalığı yaratan bakterilerle savaÅŸtığı Chicago’da 2005 yılında araÅŸtırmacılar tarafından bulunmuÅŸtur. Kuru üzüm hem tatlı ihtiyacını giderir, hem de diÄŸer ÅŸekerli gıdalar gibi çürüğe davetiye çıkarmaz. Ama dikkat, fazlası ÅŸiÅŸmanlatabilir!
6.Susam Ulusal yiyeceğimiz simit susamın bulunduğu akla ilk gelen gıdalardandır. Susam hem çok lezzetlidir, hem de bol kalsiyum içerir. Bildiğiniz gibi kalsiyum hem kemikler, hem de dişler için çok önemlidir. Susam sayesinde diş üzerinde oluşan bakteri plağı kazınır ve özellikle çocuklarda mine oluşumu desteklenir.
7.Et Dana, tavuk, hindi, yumurta – hepsi fosfor içerir. Kalsiyum vitamin D ve fosfor yardımıyla kemiklerimizi oluşturur. Bu gıdalar dişlerimizin daha kuvvetli ve çürüğe karşı daha dirençli olmasını sağlar.
8.Su Su aÄŸzı yıkar, kenarda köşede kalmış gıda artıklarını uzaklaÅŸtırır, kötü ağız kokusunu azaltır. Ayrıca diÅŸetlerinin nemlenmesini saÄŸlar. BUNLARDAN Ä°SE UZAK DURUN: Tüm karbonhidratlar diÅŸlere zararlıdır, ancak ÅŸekerler diÅŸ çürüğü açısından en kötüleridir. Patates cipsi gibi niÅŸasta içeren gıdalar önce tükürükte enzimler yardımıyla küçük ÅŸeker moleküllerine ayrışmaları gerektiÄŸi için daha az zararlıdır. Bir seferde ne kadar ÅŸeker olduÄŸundan çok, yemek ve içeceklerle ne kadar sıklıkla alındığı önemlidir. Ne kadar sık alınır ve diÅŸlerle temas ederse, o kadar fazla diÅŸler düşük pH düzeyleri yani asitlerle karşı karşıya kalır ve demineralizasyon dediÄŸimiz minenin asitle çözünmesi artar. Bu nedenle tavsiyem, diÅŸlerin kendilerini tamir etme fırsatları olması için ÅŸekerli gıda ve içecek alım sıklığının azaltılmasıdır. Kaçınılmasında fayda olan gıdalar lolipop gibi sert ÅŸekerler, her türlü hamur iÅŸi, muz, kuru incir veya kuru kayısıdır. Bunlar diÅŸlerin üzerini kaplar ve bakteriler için yakıt deposu görevi görürler. Aynı durum ÅŸekerli içecekler için geçerlidir: yapay meyva suları, limonatalar, cola’lı içecekler ve tabii ki ÅŸeker kullanılan çay ve kahveler.
Ciklet diş sağlığı için iyi midir? Şekersiz ciklet çiğnemek diş sağlığına 2 açıdan yararlı olur: 1-Dişleri çiğneme sırasında temizler, 2-Çiğneme sırasında sağladığı temizlik ve masaj dışında bol tükürük salgılanmasını sağlayarak çürük yapan bakterilerin ürettikleri asidin nötralize edilmesini sağlar. Dikkat: fazla ciklet çiğnemek çene eklemi ve çiğneme kaslarında ağrıya neden olabilir!
