Tarçınlı salep kabızlığa karşı birebir

Kabızlığı önleyip sindirimi kolaylaştıran tarçınlı salep, öksürük, grip, soğuk algınlığı gibi birçok hastalığa da ilaç gibi geliyor ve aynı zamanda tokluk hissi veriyor.

Ä°HA’nın haberine göre, Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Kolukırık, yaz mevsiminin vazgeçilmez serinleticisi olan dondurmanın lezzet ve kıvamını veren salebin, sıcak sütle karıştırılıp kullanıldığı soÄŸuk kış günlerinde de en çok tercih edilen içeceklerden biri olduÄŸunu belirtti. Dyt. Kolukırık, üzerine tarçın serpiÅŸtirilerek ve ceviz ya da fındıkla süslenerek içilen salebin lezzetinin yanında birçok faydasının da bulunduÄŸunu söyledi.

Kabızlığa karşı birebir

Salebin bağırsakların çalışmasını düzenlediÄŸine ve kabızlığı önleyip sindirimi kolaylaÅŸtırdığına deÄŸinen Dyt. Kolukırık, “Salep, müsilaj (suyla ÅŸiÅŸen maddeler) gibi her gıda, kabızlığı engeller. Salebin üzerine serpiÅŸtirilen tarçın, kan ÅŸekerini düzenler ve acıkmayı geciktirir. Sütle piÅŸirilerek yapılan salep ise sütün içerdiÄŸi kalsiyum ve proteinin yararlı etkilerini taşır. Bu yüzden ara öğün olarak tercih edilebilir” dedi.

Evde hazırlanan salep en sağlıklısı

Salebin evde yapıldığında daha saÄŸlıklı olduÄŸunu ve grip atmaya yardımcı bir etki oluÅŸturduÄŸunu belirten Dy. Cansu Kolukırık, “Kışın sütle hazırlanarak içilen salep, öksürüğe ve bronÅŸit rahatsızlıklarına iyi gelir. Grip, soÄŸuk algınlığı gibi hastalıkların, daha rahat atlatılmasına yardımcı olur. Hazır olarak tüketildiÄŸinde enerji içeriÄŸi yüksek bir içecek olan salep, toz halinde evde alınıp yapılması ve üzerine tarçın eklenerek içilmesi en saÄŸlıklısıdır” dedi.

Tok tutuyor

Tarçın eklenerek içilen salebin tok tuttuÄŸunu kaydeden Diyet Uzmanı Cansu Kolukırık, “Salep, orkide bitkilerinin yumrularından elde edilir. Bu yumrular mevsimi geldiÄŸinde toplanır ve toz haline getirilir. Kendimizi halsiz hissettiÄŸimizde ve ÅŸiÅŸkinlik olduÄŸunda içilecek bir  fincan bol tarçınlı salep, tok tuttuÄŸu gibi ÅŸiÅŸkinliÄŸi de alacak ve vücuda enerji depolayacaktır” diye konuÅŸtu.