Fırında alacağınız ekmek hamuruyla kolayca pizza hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 250 gram un 50 gram mısır unu 150 ml su (oda sıcaklığında) 2 çay kaşığı tuz 2 kaşık zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı toz maya Sos: 4-5 orta boy domates rendesi veya domates suyu 1/2 kaşık biber, 1/2 kaşık domates salçası 3-4 diş sarımsak Kekik, nane, karabiber, kırmızı biber Zeytinyağı Üzerine dilediğiniz malzemeyi k ...

Lezzetli bir tarif... Malzemeler 500 gr tavuk eti 1 kırmızıbiber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 yumurta 3-4 yemek kaşığı galeta unu 3 taze soğan Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Sos için: 125 ml acı sos Hazırlanışı  Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Kırmızıbiber ve taze soğanları çok küçük doğrayarak kıymaya karıştırın. Rendelen ...

Tatlı Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Baklavaların kenarlarının ince olması için oklava ile açarken kenarlarına parmak uçlarınızla iyice bastırın. Sütlü tatlı yaparken şekeri en son eklerseniz topaklanmayı önlersiniz. Eğer kalorisi düşük bir tatlı yapmak istiyorsanız doğal suyunda kurutulmuş meyvelerle yapacağınız tatlılara yağ ilave etmenize gerek yok. Kek, pasta veya sütlü tatlı hazırlarken ölçü kabı v ...

Salata Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Islak salata malzemesi kullanmayın, ıslak malzeme sosun malzemeye nüfuz etmesini engeller. Salatanın yağını en son ekleyin, çünkü yağ tuzun erimesini engeller. Salatanın sosunu bir kapta iyice karıştırdıktan sonra ekletin ki eşit dağılsın. Marul ve göbek salatayı metal bıçakla kesmeyin. Bunun yerine ya tahta bıçak kullanın ya da elinizle küçük parçalara ayırın. Pata ...

Pilav Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Pilavınızın lapa olmaması için pirincinizi çok iyi yıkayın. Pilavınıza lezzet katmak için et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Pilavlarınızın daha beyaz olması için pirinci yıkadıktan sonra üzerine birkaç damla limon sıkın. Pilavınızın tane tane olması için pişirirken tencerenin içerisine ince bir dilim limon koyun. Pilav pişirirken çok derin olmayan, geniş ve ...

Pasta Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Pasta yaparken kek kalıbınızı katı yağ yerine sıvı yağla yağlayın, hem yağlanması daha kolaydır hem de bu şekilde yapmak pasta kekinizin yanma ihtimalini azaltır. Pasta kekinizin pişip pişmediğini anlamak için üzerine parmağınızın ucuyla hafifçe bastırın, kekin üzerinde iz kalmadan tekrar eski haline dönüyorsa pişmiş demektir Pasta kekiniz kalıptan çıkarken kırıldıys ...

Malzemeler: 500 gr. dana kıyma , 1 adet yumurta, 2 küçük dilim bayat ekmek , 1 baş soğan, 150 gr. kaşar peyniri, yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber. Hazırlanışı: 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de ilave ederek iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırlad ...

Malzemeler: 500 Gr. Buğday 1 Kase Haşlanmış Nohut 1 Kase Haşlanmış Fasulye 1 Kase Kuru Üzüm 1 Ç ay B. Pirinç 2 Su B. Süt 2 Elma 1 Portakal 1 Kg Toz Şeker 200 Gr. Kuru Kayısı 200 Gr. Kuru İncir Gül Suyu Su Üzeri İçin: Fındık C eviz Kuş Üzüm Dolmalık Fıstık Nar Tarçın Kuru İncir Hazırlanışı: Buğday, fasulye ve nohutu bir gece önceden suda bekletiyoruz. Nohutu ıslatırken sıcak su ve tuz koyuyoruz. Islatmış old ...

Servis: 4 Kişilik Hazırlama Süresi: 30 Dakika Malzemeler 7 adet yumurta 2 çorba kaşığı krema 30 gr kaşar peyniri 2 dal maydonoz 2 dal dereotu 1 tatlı kaşığı kekik 2 çorba kaşığı domates püresi Tuz Karabiber Muskat 20 gr Teremyağ Tarif                                         Birinci omlet için 2 yumurtayı iyice çırpın. 1 çorba kaşığı krema, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatı ekleyip karıştırın. Yapış ...

Çikolatalı  Kıtır  Kurabiye Hazırlama Süresi: 150 Dakika    Malzemeler 175 gram çikolata 4 çorba kaşığı Teremyağ 2 adet yumurta 1/2 çay kaşığı Tuz 1,5 su bardağı Un 1/2 su bardağı şeker 1,5 su bardağı (200gr) Pudra Şekeri 1 çay kaşığı Şekerli Vanilin 1 çay kaşığı Kabartma Tozu Tarif                                         Doğranmış çikolatayı ve yağı benmari usülü eritin. Soğumaya bırakın. Başka bir kasede ...