Elmalı yoğurt

Diyet yaparken tutan tatlı krizlerine çözüm olacak bir tarif... Malzemeler 2 adet orta boy elma 250 gram diyet yoğurt 1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı 1 çay kaşığı tarçın 2-3 adet diyet grisini Üzeri için: 6-7 adet frambuaz 1-2 dal taze nane Yapılışı Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Diyet  yoğurda, elmaları, tatlandırıcı ve tarçını ekleyin. Grisinileri  parçalayıp karışıma katın. Bütün malzemeyi ...

Devamı

Narlı dolama

Hem hafif hem lezzetli bir tatlı tarifi. Malzemeler 1 paket güllaç İki buçuk litre süt 1 adet çubuk vanilya  3 adet nar 2 su bardağı ceviz-fındık karışımı 1 kg tozşeker Yapılışı Sütü, tozşekeri ve çizilmiş vanilya çubuğunu bir kapta kaynatın. Kaynayan sütü ocaktan alıp, ılınması için kenarda bekletin. Sonrasında bir adet güllacı tepsiye koyun, süt döküp ıslatın. Tekrar bir adet güllaç koyup sütle ıslatın. G ...

Devamı

Bernez soslu bonfile

MALZEMELER Her biri 200 gr gelecek şekilde 4 parça bonfile 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin 1 dal taze biberiye 1 diş sarımsak arzu edilen ölçüde tuz, karabiber Bernez Sosu için Yarım çorba kaşığı ince kıyılmış soğan 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 4 adet ezilmiş tane karabiber Yarım kahve fincanı sirke 1 çorba kaşığı su 2 yumurta sarısı 1 su bardağı eriyip suyu alınmış tereya ...

Devamı

Makarna şişmanlatmıyor

"Makarnanın B-vitamini ve protein açısından oldukça zengin bir besin maddesi olduğu uzmanlarca ispatlanmış bir gerçek. Beslenme uzmanları, özellikle çocuklara fast-food yedirmek yerine makarna yedirmenin doğru bir yöntem olduğu görüşünde.  Özellikle peynirli makarna, fıstık soslu makarna, domatesli makarna,  balıklı makarna, kıymalı makarna ve bakliyatla karıştırılarak yapılacak  ve benzeri karışımlar muhte ...

Devamı

Fırın simiti

  Malzemeler 2 su bardagı ılık su 1 çay bardağı sıvıyaÄŸ 1adet kesme ÅŸeker 1 tatlı kaşıgı tuz 1 adet yaÅŸ maya Bolca susam Aldıgı kadar un Islatmak için: Pekmez ve su Yapılışı: Ilk öncelikle ılık suda mayayı eritin daha sonra diÄŸer malzemeleri katıp çok sert olmayan fakat ele yapışmayacak ÅŸekilde olan bir hamur yapın..daha sonra hamurunuzu 20 dk. dinlendirin mayasi biraz gelince yaptiginiz hamurdan 12 pa ...

Devamı

Patatesli Mantı

Malzemeler Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Harcı için 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber Haşlamak için 2 litre kaynar su 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta de ...

Devamı

Ev yapımı bol malzemeli pizza

Fırında alacağınız ekmek hamuruyla kolayca pizza hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: 250 gram un 50 gram mısır unu 150 ml su (oda sıcaklığında) 2 çay kaşığı tuz 2 kaşık zeytinyağı 1 çay kaşığı şeker 2 çay kaşığı toz maya Sos: 4-5 orta boy domates rendesi veya domates suyu 1/2 kaşık biber, 1/2 kaşık domates salçası 3-4 diş sarımsak Kekik, nane, karabiber, kırmızı biber Zeytinyağı Üzerine dilediğiniz malzemeyi k ...

Devamı

Kırmızı biberli tavuk köftesi

Lezzetli bir tarif... Malzemeler 500 gr tavuk eti 1 kırmızıbiber 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 yumurta 3-4 yemek kaşığı galeta unu 3 taze soğan Tuz Karabiber Kimyon Kırmızı pul biber Kızartmak için: Ayçiçeği yağı Sos için: 125 ml acı sos Hazırlanışı  Tavuk etini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin. Kırmızıbiber ve taze soğanları çok küçük doğrayarak kıymaya karıştırın. Rendelen ...

Devamı

Tatlı Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Tatlı Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Baklavaların kenarlarının ince olması için oklava ile açarken kenarlarına parmak uçlarınızla iyice bastırın. Sütlü tatlı yaparken şekeri en son eklerseniz topaklanmayı önlersiniz. Eğer kalorisi düşük bir tatlı yapmak istiyorsanız doğal suyunda kurutulmuş meyvelerle yapacağınız tatlılara yağ ilave etmenize gerek yok. Kek, pasta veya sütlü tatlı hazırlarken ölçü kabı v ...

Devamı

Salata Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları

Salata Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Islak salata malzemesi kullanmayın, ıslak malzeme sosun malzemeye nüfuz etmesini engeller. Salatanın yağını en son ekleyin, çünkü yağ tuzun erimesini engeller. Salatanın sosunu bir kapta iyice karıştırdıktan sonra ekletin ki eşit dağılsın. Marul ve göbek salatayı metal bıçakla kesmeyin. Bunun yerine ya tahta bıçak kullanın ya da elinizle küçük parçalara ayırın. Pata ...

Devamı
Scroll to top