Malzemeler 150 ml su 150 ml süt 2 yemek kaşığı sirke 1 yemek kaşığı silme tuz Aldığı kadar un ( yaklaşık 200 ml lik bardakla 4, 5 su bardağı) İç harcı: 400 gr kıyma 2 orta boy kuru soğan 2 yemek kaşığı sıvı yağ Karabiber Tuz Kimyon Ara içi malzeme: 150 gr tereyağı Hazırlanışı Soğanı çok minik doğrayıp, sıvı yağ ve kıymayla beraber kavuruyoruz. Toz malzemeleri katarak karıştırıp kenarda bekletiyoruz. Hamur m ...

Diyet yaparken tutan tatlı krizlerine çözüm olacak bir tarif... Malzemeler 2 adet orta boy elma 250 gram diyet yoğurt 1 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı 1 çay kaşığı tarçın 2-3 adet diyet grisini Üzeri için: 6-7 adet frambuaz 1-2 dal taze nane Yapılışı Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Diyet  yoğurda, elmaları, tatlandırıcı ve tarçını ekleyin. Grisinileri  parçalayıp karışıma katın. Bütün malzemeyi ...

Malzemeler Hamuru için 4 su bardağı un 1 su bardağı su 1 adet yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Harcı için 4 adet orta boy patates 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 2 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Sosu için 3 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber Haşlamak için 2 litre kaynar su 1 çay kaşığı tuz Hazırlanışı Patatesleri yıkayıp tencereye koyun ve üzerini geçecek kadar su ilave edin. Orta de ...

Tatlı Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Baklavaların kenarlarının ince olması için oklava ile açarken kenarlarına parmak uçlarınızla iyice bastırın. Sütlü tatlı yaparken şekeri en son eklerseniz topaklanmayı önlersiniz. Eğer kalorisi düşük bir tatlı yapmak istiyorsanız doğal suyunda kurutulmuş meyvelerle yapacağınız tatlılara yağ ilave etmenize gerek yok. Kek, pasta veya sütlü tatlı hazırlarken ölçü kabı v ...

Salata Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Islak salata malzemesi kullanmayın, ıslak malzeme sosun malzemeye nüfuz etmesini engeller. Salatanın yağını en son ekleyin, çünkü yağ tuzun erimesini engeller. Salatanın sosunu bir kapta iyice karıştırdıktan sonra ekletin ki eşit dağılsın. Marul ve göbek salatayı metal bıçakla kesmeyin. Bunun yerine ya tahta bıçak kullanın ya da elinizle küçük parçalara ayırın. Pata ...

Pilav Tarifleri İle İlgili Püf Noktaları Pilavınızın lapa olmaması için pirincinizi çok iyi yıkayın. Pilavınıza lezzet katmak için et suyu veya tavuk suyu kullanabilirsiniz. Pilavlarınızın daha beyaz olması için pirinci yıkadıktan sonra üzerine birkaç damla limon sıkın. Pilavınızın tane tane olması için pişirirken tencerenin içerisine ince bir dilim limon koyun. Pilav pişirirken çok derin olmayan, geniş ve ...

Malzemeler: 500 Gr. Buğday 1 Kase Haşlanmış Nohut 1 Kase Haşlanmış Fasulye 1 Kase Kuru Üzüm 1 Ç ay B. Pirinç 2 Su B. Süt 2 Elma 1 Portakal 1 Kg Toz Şeker 200 Gr. Kuru Kayısı 200 Gr. Kuru İncir Gül Suyu Su Üzeri İçin: Fındık C eviz Kuş Üzüm Dolmalık Fıstık Nar Tarçın Kuru İncir Hazırlanışı: Buğday, fasulye ve nohutu bir gece önceden suda bekletiyoruz. Nohutu ıslatırken sıcak su ve tuz koyuyoruz. Islatmış old ...

Servis: 4 Kişilik Hazırlama Süresi: 30 Dakika Malzemeler 7 adet yumurta 2 çorba kaşığı krema 30 gr kaşar peyniri 2 dal maydonoz 2 dal dereotu 1 tatlı kaşığı kekik 2 çorba kaşığı domates püresi Tuz Karabiber Muskat 20 gr Teremyağ Tarif                                         Birinci omlet için 2 yumurtayı iyice çırpın. 1 çorba kaşığı krema, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve baharatı ekleyip karıştırın. Yapış ...

Malzemeler İki paket kayatuzu ( 2 kilo ) Bir tavuk 1-Patates havuç soğan kekik 2-İki veya üç yumurta akı 3-Bir küçük çay bardağı su 4-İstediğiniz baharatlar Hazırlanışı İki paket tuzun içerisine yumurta aklarını ve suyu koyup karıştırın tuzu nemlendirin Patates havuç soğan sarımsak kekik karabiber pulbiber ve tuzu karıştırıp tütsüleyip yıkadığınız tavuğun içini doldurun Tavuğun üzerine arzuya göre baharat k ...

Malzemeler: 4 adet patlıcan 750 gram kuşbaşı et (veya kıyma da olur) 1 adet domates 1 adet soğan 1.5 yemek kaşığı domates salçası 2-3 diş sarımsak Sıvı yağ Pul biber Karabiber Tuz Hazırlanışı: Patlıcan çizgili soyarak dilimleyin, bir tencereye sıvıyağ alarak iyice kızdırın ve patlıcanları kızartın. Kızaran patlıcanları havlu peçetenin üzerine alarak fazla yağını alabilirsiniz. Bir tencereye yağ alarak yemek ...